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日本酒、ビール、焼酎など「馳走かねこ」の料理の味を引き立てるお酒。
お飲み物
お飲み物
日本酒
Sake
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- 獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸
（山口 / 旭酒造） - グラス / 一合
口に含むと米の旨みがゆっくりと広がり、柔らかな酸味と渋みが後を追いかける。
白ワインの様に晩酌ができ、獺祭の魅力を楽しめるお酒です。 - 獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸
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- 楯野川 本流辛口 純米大吟醸
（山形 / 楯の川酒造） - グラス / 一合
辛さを感じさせつつ、キレのいい清涼感、やさしい旨味、
ほんのり吟醸香を感じさせる爽快な切れ味のバランスがとれた食中酒です。 - 楯野川 本流辛口 純米大吟醸
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- 作 雅乃智 純米吟醸
（三重 / 清水清三郎商店） - グラス / 一合
柔らかく優しい口当たり。華やかで香味のバランスが良く、透明感のある旨味を 上質で優しい酸が纏います。
- 作 雅乃智 純米吟醸
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- 〆張鶴 純 純米吟醸（新潟 / 宮尾酒造）
- グラス / 一合
純米ならではのまろやかな旨み、膨らみがありマイルドです。
この飲み飽きない旨さは代々受け継がれた村上の美酒〆張鶴伝統の味わいです。 -
- 残草蓬菜 四六式 特別純米 槽場直詰生原酒
- グラス / 一合
クエン酸を多く生産するという白麹を使用して作られた純米酒。
パチパチと弾ける炭酸の爽快な舌触りで清涼感を残しつつキレていくお酒です。 -
- 國稀 特別純米（北海道 / 国稀酒造）
- グラス / 一合
米の旨みを活かした純米ながらスッキリとした口当たり。染み込むような余韻が 料理の旨みを引き立てます。
北海道の寿司店などで人気の辛口酒です。 -
- 菊姫 先一杯 純米（石川 / 菊姫合資会社）
- グラス / 一合
爽やかな味わいの中に米の優しい口当たり。
その軽やかな味わいの中に米の旨味がぎっしり詰まって、その心地いい酔い心地は女性にも支持されています。
※デキャンターでの提供、季節のお酒もございますのでお声掛けください。
瓶ビール
Bottled beer
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- サッポロラガービール（赤星）（中瓶）
サッポロビールの前身・開拓史麦種醸造所から創業翌年明治10年（1877年）に発売された現在する日本古来のビールブランドです。
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- サッポロエビス プレミアムブラック（小瓶）
上質で芳潤なロースト香が特徴の麦芽100％本格黒ビールです。
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- サントリー ザ・プレミアムモルツ
（マスターズドリーム）（小瓶）
サントリーの醸造家たちがまだ世界のどこにもない心が震えるほどにうまいビールを作りたいという想いで挑戦し続け、ついに誕生です。
- サントリー ザ・プレミアムモルツ
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- サントリー オールフリー
（ノンアルコールビール）（小瓶）
- サントリー オールフリー
焼酎
Shochu
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- 千亀女（鹿児島 / 芋）
やわらかい口当たりで甘みがあるふくよかな香り、旨味、コクの三拍子揃ったこだわりの焼酎です。
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- 閻魔（大分 / 麦）
樽塾成で飲みやすいタイプ。蔵内の樫樽の中でひっそりと3年超眠り続けた長期貯蔵の麦焼酎です。
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- 鶴齢 本格焼酎 雪男（新潟 / 酒粕）
新潟県産の酒造好適米「越淡麗」を使用した吟醸酒の酒粕だけを使用し、粕取り焼酎をルーツに持つ福岡県の西吉田酒造に委託蒸留した本格焼酎。
酒よりも華やかに香る吟醸香と超辛口です。 -
- 九代目 常圧 十年熟成（熊本 / 米）
当初5年熟成では納得できる熟成に達しなかったため10年という考えられない長期熟成を経て発売となったプレミアム米焼酎。
その柔らかな甘味と深みのある旨みは米焼酎の概念を一変させます。
※各サワーご用意しております。お声掛けください。
白ワイン(ボトル)
White wine・Bottle
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- シャトールミエール プチルミエール（山梨）
甲州を主体にソヴィニヨン・ブランをブレンド。柔らかな酸味とミントや柑橘系の香り爽やかな口当たりの良いやや甘口です。
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- イケダワイナリー 樽熟甲州（山梨）
甲州近代的なステンレスタンクで発酵し樽の中で熟成させました。
早めに収穫して酸を残した甲州種ぶどうのさわやかなアロマ、古樽熟成による柔らかな熟成香と
生き生きとした酸味が口の中に広がり、いつまでも心地よい余韻を楽しめます。スッキリした辛口です。 -
- 高畠クラシック・上和田ピノブラン（山形）
国内で評価の高い貴重な醸造用品種（ピノブラン）から作ったワインです。
青リンゴのような爽やかな印象の香りとキレのある酸が特徴です。 -
- たかやしろファーム＆ワイナリー
自社農園で丹精込めて栽培されたシャルドネから作ったワインです。
優しくまろやかで、料理を引き立てる辛すぎない白ワインとなってます。 -
- ルミエール・プレステージクラスオランジェ
山梨の甲州を房のままタンクに投入し、樽熟成させた香り豊かなワインです。
バナナのような丸みのある果実香にハーブのような清涼感をもった風味のある味わい、他の甲州ワインとは異なる特徴的なワイン。
赤ワイン(ボトル)
Red wine・Bottle
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- シャトールミエール プチルミエール（山梨）
カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にマスカットベリーAをブレンド。日本を代表する評価の高い老舗名門ワイナリー。
酸味とタンニンが柔らかいバランスの取れた親しみやすい香り豊かなミディアムタイプです。 -
- 矢作洋酒 甲斐國一宮 無添加（山梨）
ベリーを種100％使用。単に無添加という訳ではなく、原料葡萄の栽培から土造りまで重点を置き自然農法にこだわったワイン。
自然の旨みと渋みが上品な仕上がりです。 -
- イケダワイン セレクト赤（山梨）
日本ワイン離れしたキメ細やかな深み、タンニンがあり余韻も長い絶品です。
また、樽の中でゆっくりと寝かしているため、熟成を高めてあります。 -
- エーデルワイン シルバー・メルロー（岩手）
岩手県花巻市で収穫されたメルロー種を限定醸造。
ほのかにココナッツを感じさせる甘い樽香と渋みとビター感のあるワインです。 -
- 千歳ワイナリー 北ワインピノ・ノワール
北海道余市町の契約栽培農家・木村農園産のピノ・ノワール使用です。
プラムや赤いベリーの様な香りが広がりやや硬めのタンニンと適度な酸味が味わいに深みを持たせます。
グラスワイン(赤 / 白)
Wine・Glass
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- シャトールミエール プチルミエール
（山梨 / 赤）
- シャトールミエール プチルミエール
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- シャトールミエール プチルミエール
（山梨 / 白）
- シャトールミエール プチルミエール
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- イケダワイナリー 樽熟甲州（山梨 / 白）
スパークリングワイン(ボトル)
Sparkling Wine・Bottle
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- 高畠ワイン 嘉-yoshi-シャルドネ（山形）
- ハーフ / フル
高畠産シャルドネ100％使用。酵母との接触をしない炭酸ガス充填方式にすることで
際立つピュアな果実味を活かし、和食に合わせやすくなってます。 -
- イケダワイナリー
甲州ブラン・ド・ブラン（山梨）
日本古来より山梨の風土に恵まれ栽培されている甲州種の中から成熟した葡萄だけを選んで醸造してあります。
- イケダワイナリー
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- イケダワイナリー
プレミアムキュベ・エマ・スパークリング ロゼ（山梨）
巨峰主体で甲州とベリーAをブレンド。
はつらつとした酸味をフルーティーな アロマとともに炭酸ガスを閉じ込めたやや甘口のスパークリングロゼです。 - イケダワイナリー
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- アルガブランカ・ブリリャンテ（山梨）
シャンパーニュ方式で瓶内二次発酵させた甲州種本格スパークリング。
日本人のための特別な日に贅沢な食中酒として幅広く華やかに盛り上げてくれます。
シードル
Cidre
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- リュードヴァン・シードルドライ（長野）
東御市産のふじリンゴを100％使用。どんな料理とも相性の良い味わいと、爽やかさは飲みやすく、また飲み飽きません。
洗練された味わいと安定した品質が特味です。華やかに盛り上げてくれます。
スパークリングワイン・シードル(グラス)
Sparkling Wine・Cidre / Glass
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- 高畠ワイン 嘉-yoshi-シャルドネ（山形）
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- リュードヴァン・シードルドライ（長野）
ウイスキー
Whisky
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- サントリー 山崎 シングルモルト
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- サントリー 白州 シングルモルト
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- イチローズモルト＆グレーン ホワイトラベル
食前酒・食後酒
Aperitif・Digestif
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- イケダワイナリー ヴァン ロゼ
美しいピンクの色合いと巨峰の持つフルーツ香です。爽やかな果実味と甘さがいつまでも味覚を楽しませてくれます。
甘めが苦手な方も十分に楽しんでいただけるバランスの優れたロゼになっています。
ソフトドリンク
Softdrink
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- デュック・ド・モンターニュ
口に含むと、強すぎない爽やかな泡が感じられるノンアルコールスパークリングです。
ナチュラルな甘さがありますが、控えめでほんのりとした印象で、お食事の邪魔をしないスッキリとした味わいです。 -
- アルガーノ葡萄果汁（山梨 / 赤）
太陽の光をたっぷり浴びて育った色付きの良い黒色系ぶどうを厳選し、そのまま瓶詰めしました。
フルーティーでコクがあり、ぶどう本来の控えめな甘さと爽やかな風味をお楽しみください。 -
- アルガーノ葡萄果汁（山梨 / 白）
葡萄王国「勝沼」を代表する日本国有の品種“甲州”
そのぶどうを勝沼醸造のもつワイン醸造技術を用いて搾りたての風味をそのままボトルに詰めました。
繊細でデリケートな味わいをお楽しみください。 -
- 富士 プレミアムスパークリングウォーター
富士山で長い時をかけ磨かれた天然水を、標高850ｍ地点に井戸を掘り150m深層から 汲み上げ、
まるでわき水をすくって飲んだかのような、さわやかな喉ごしです。 -
- 枝村園より、宇治 天下一茶（煎茶）冷・温
※価格は全て税込みです。